الحقيقة الدولية - أطلقت المؤسسة العامة للغذاء والدواء نتائج مسح حوادث وشكاوى الأمراض المنقولة بالغذاء لعام 2024، والذي أظهر انخفاضًا قياسيًا في معدل حالات التسمم الغذائي المرتبطة بالمنشآت الغذائية، من 19% في عام 2022 إلى 5% في 2024، مسجلاً الأردن بذلك أحد أدنى المعدلات العالمية في هذا المجال.

وقال مدير عام المؤسسة، الأستاذ الدكتور نزار محمود مهيدات، إن هذا الإنجاز يأتي ثمرة للجهود الرقابية والميدانية المكثفة، والبرامج التوعوية الفعالة، وسياسات الاستجابة السريعة، التي تنفذها المؤسسة في إطار استراتيجيتها لحماية صحة وسلامة المواطن الأردني.

وأوضح مهيدات أن المؤسسة اعتمدت إجراءات استباقية نوعية، تضمنت تنفيذ حملات تفتيش موسعة على المنشآت الغذائية عالية الخطورة، وإغلاق أو إنذار المخالفة منها، وإحالتها إلى الجهات القضائية المختصة، إلى جانب تطوير برامج تدريب وتأهيل مفتشي الغذاء، وتعزيز التنسيق مع الجهات المعنية، وتفعيل التشاركية مع القطاع الخاص ومنظمات المجتمع المدني.

وأشار إلى أن المؤسسة كثفت مراقبة سلاسل التوريد، ورفعت من جاهزية ضبط الأغذية المستوردة على المنافذ الحدودية، كما طورت اللوائح والمعايير الفنية الخاصة بسلامة الغذاء، وعززت أنظمة الرصد والاستجابة السريعة، بالتوازي مع إطلاق حملات توعية للمستهلكين والمدارس والمجتمعات المحلية لتعزيز ثقافة السلامة الغذائية.

وبيّن التقرير أن عدد حالات الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء انخفض من 1080 إصابة عام 2023 إلى 505 إصابات في 2024، بنسبة تراجع بلغت 53.2%، دون تسجيل أي حالة وفاة، بحسب بيانات وزارة الصحة. كما انخفض عدد حوادث التسمم من 103 حادثة في 2023 إلى 66 حادثة فقط في 2024، معظمها (94%) كان منزلي المصدر، بينما لم تتجاوز نسبة المنشآت الغذائية المتسببة 5%.

وأظهر المسح أن 30% من الحوادث التي وقعت في المنشآت الغذائية تركزت في شهر حزيران، نتيجة لارتفاع درجات الحرارة وزيادة فرص تلوث الأغذية ميكروبيًا. وشكّلت الوجبات الجاهزة للأكل 77% من العينات المفحوصة، تلتها اللحوم البيضاء ومنتجاتها بنسبة 15%.

وأكد مهيدات أن المسح يمثل أداة تحليلية مهمة لرصد واقع السياسات الوقائية وتقييم كفاءتها، ويعكس التزام المؤسسة المستمر في تطبيق أعلى معايير سلامة الغذاء ضمن رؤية وطنية شاملة تهدف إلى تقليل المخاطر الصحية المرتبطة بالأمراض المنقولة بالغذاء.