نشر بتاريخ :
19/01/2025
توقيت عمان - القدس
8:58:42 AM
كشف علماء من كلية العلوم الطبية
بجامعة كانازاوا اليابانية عن نتائج مثيرة حول فوائد تناول الشاي الأخضر على صحة
الدماغ، خاصة لكبار السن. وفقًا للدراسة التي نشرتها مجلة npj Science of Food، أظهرت نتائج البحث أن
شرب الشاي الأخضر بانتظام يمكن أن يقلل من تلف المادة البيضاء في الدماغ، وهي
ظاهرة شائعة لدى كبار السن.
الدراسة شملت أكثر من 8,000 شخص تتجاوز
أعمارهم الـ65 عامًا، حيث قام العلماء بتحليل بياناتهم باستخدام تقنيات التصوير
بالرنين المغناطيسي لتقييم حجم تلف المادة البيضاء، الحُصين (الذي يرتبط
بالذاكرة)، والحجم الكلي للدماغ. وتبين أن المشاركين الذين تناولوا ثلاثة أكواب من
الشاي الأخضر يوميًا شهدوا تحسنًا بنسبة 6% في حالة المادة البيضاء مقارنة بمن
شربوا كوبًا واحدًا فقط.
تُعد المادة البيضاء جزءًا أساسيًا في
الدماغ حيث تعمل على نقل النبضات العصبية بين أجزاء الدماغ المختلفة، مما يساهم في
تنظيم الحركة والإدراك. وأضاف العلماء أن الشاي الأخضر يحتوي على مضادات الأكسدة
والمركبات المضادة للالتهابات مثل الكاتيكين، التي تساعد في حماية الأوعية الدموية
في الدماغ من التلف.
كما أشار الباحثون إلى أن تناول الشاي
الأخضر له تأثيرات إيجابية فريدة على صحة الدماغ، حيث لا تظهر القهوة نفس
التأثيرات المفيدة.
الحقيقة الدولية - وكالات