القسم :
محلي - نافذة على الاردن
نشر بتاريخ :
17/04/2024
توقيت عمان - القدس
12:32:12 PM
مربو ابقار يحذرون من استخدام مصانع الالبان للحليب المجفف.. فيديو
الحقيقة الدولية – عمان – خاص
قال رئيس جمعية ائتلاف مربي الأبقار
ليث الحاج، إن قطاع مربي الأبقار لا يزال يعاني منذ أكثر من ثلاثة أشهر بامتناع
بعض مصانع الألبان والأجبان عن استلام كميات الحليب المتفق عليها مع المزارعين،
بحجة ضعف القوة الشرائية وعدم تحصيل أثمان المنتجات، ووجود معامل كثيرة تزاول الغش
في عملية الإنتاج، ووجود مستوردات من منتجات الألبان والأجبان تنافس المنتج
المحلي.
وبين رئيس جمعية تسويق الحليب مروان
صوالحة ان لجوء بعض المصانع لاستخدام الحليب المجفف مع الطبيعي يجعله ذا قيمة
وجودة اقل خاصة وان الحليب المجفف يتعرض لدرجة حرارة عالية ما يفقده عناصر غذائية مهمة
ويجعل ذلك مذاق الحليب الطبيعي مختلف.
واضاف ان بعض المصانع غير صادقة بحجم
مبيعاتها وانتاجها ما يضيف مشكلة اخرى على ما يشهده القطاع من تراجع ملحوظ.